Пригласила меня подруга в отведки. Она безработная, муж не плохо устроен в иностранной фирме... Родился у них второй ребёнок, сын. Пригласила меня в гости. Дружим не долго... года три (познакомились в Киеве, в туалете, приехали с кошками на выставку в одном автобусе, но сидели далеко друг от друга, зубы чистили и разговорились).
В их семье принято готовить вкусно и оригинально. Подруга давно обещала научить готовить фаршированную курицу, но всё не удавалось...
Меню наше выглядело так:
* салат из сельдерея листового с зелёными яблоками и сметаной (никогда бы не подумала, что ТАК вкусно!);
* салат из свеклы с орехами и курагой, с майонезом;
* курица фаршированная блинами, шампиньонами;
* картофельное суфле с моццареллой и песто из миндаля и петрушки (рецепт напишу отдельно!);Это что-то!!! Если курица - вешь знакомая, то суфле - новый рецептик! Когда горячую картошку из формы доставали - тянулся сыр!!! А песто было такое яркое и красивое!!! И вкусное!
* домашнее заварное печенье с начинкой из варёной сгущёнки;
* сок яблочный (я ж за рулём была!).