Несравненно легче подавить первое желание, чем удовлетворить все последующие. Ф.Ларошфуко.
По просьбам.
Капусту нарезать крупными кусками (3*4 см), уложить в 3-х литровую банку. Сверху свекла (колечки штук 6-8, будет розовая капуста) или морковь тертая (на крупной тёрке, тогда будет белая). Залить кипящим, крутым расолом.
На 1 кг.капусты расол:
* 1 л.воды;
* 1 ст.сахара;
* 1 ст. масла растительного;
* 2/3 ст. уксуса;
* 2 ст.л. соли.
Теперь по факту что делаю сейчас.
На 3 литровую банку как раз 1 литр воды и все ингридиенты. Сахара и масла растительного столько не добавляю. Всё остальное как написано выше.
Вечером залила расолом, ночь стоит на столе, утром в холодильник, вечером можно кушать.
Капусту нарезать крупными кусками (3*4 см), уложить в 3-х литровую банку. Сверху свекла (колечки штук 6-8, будет розовая капуста) или морковь тертая (на крупной тёрке, тогда будет белая). Залить кипящим, крутым расолом.
На 1 кг.капусты расол:
* 1 л.воды;
* 1 ст.сахара;
* 1 ст. масла растительного;
* 2/3 ст. уксуса;
* 2 ст.л. соли.
Теперь по факту что делаю сейчас.
На 3 литровую банку как раз 1 литр воды и все ингридиенты. Сахара и масла растительного столько не добавляю. Всё остальное как написано выше.
Вечером залила расолом, ночь стоит на столе, утром в холодильник, вечером можно кушать.
-
-
11.10.2012 в 22:39-
-
11.10.2012 в 23:14-
-
11.10.2012 в 23:23-
-
11.10.2012 в 23:32-
-
11.10.2012 в 23:34-
-
11.10.2012 в 23:39Останется ещё банок на 9-11
-
-
11.10.2012 в 23:50-
-
12.10.2012 в 20:29-
-
13.10.2012 в 01:55kroshka, я поправила рецепт - кипящий, горячий.
-
-
13.10.2012 в 11:37-
-
14.10.2012 в 01:19-
-
17.10.2012 в 21:43только сахара,уксуса и масла-всего положила по полстакана!
-
-
17.10.2012 в 21:54-
-
17.10.2012 в 21:59-
-
17.10.2012 в 22:13